LỰA CHỌN Ở IKEBUKURO
Bắt đầu từ món muốn ăn.
Hôm nay cá, hôm khác xiên. Ảnh, bản đồ và gợi ý món giúp chọn quán hai phía đông, tây ga.
Komorebi — Ikebukuro
Đến vì cá, có khi chọn được luôn cả bữa.
Mỗi lần hẹn ở Ikebukuro, chúng tôi hiếm khi biết trước cả bữa sẽ ăn những gì. Komorebi, lựa chọn đầu tiên của tôi, rất tiện cho những tối như vậy. Quán chủ yếu phục vụ hải sản và món nướng kiểu robata, có cả sushi để kết bữa. Biển hiệu lớn cũng giúp chỉ đường cho người đến lần đầu dễ hơn. Tôi thích việc có thể chọn cá nướng hay sashimi tùy hứng lúc ngồi xuống.
Bếp nướng nằm phía trong quầy là một nét nổi bật của quán; ngồi chờ món chín cũng có cái để ngắm. Với tôi, điểm hấp dẫn là được ăn cả sashimi lẫn hải sản nướng trong cùng một bữa. Sau cá sống, một món nóng giúp đổi vị. Đi cùng nhóm, tôi thích chia nhau mỗi thứ một ít và cố để dành bụng cho sushi cuối bữa.
Quán có chỗ ngồi ở quầy, bàn và phòng riêng, nên tôi dễ chọn không gian theo người đi cùng. Hai người có thể gọi vài món để vừa ăn vừa nói chuyện; nhóm đông hơn thì chia nhau những đĩa lớn. Tôi thích để ai cũng được chọn một món hợp ý. Mở cửa từ trưa nên quán phù hợp cả bữa ban ngày lẫn cuộc hẹn buổi tối. Nếu muốn tìm một nơi phía đông ga Ikebukuro để tập trung thưởng thức đồ ăn, đây là lựa chọn đầu tiên khá hợp với tôi.
- Địa chỉ
- Tầng 1, tòa nhà Ikebukuro AK, 1-2-9 Higashiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 3 phút từ cửa đông ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- 12:00–00:00; nhận món ăn cuối 23:00, đồ uống 23:30
- Món nổi bật
- Món nướng robata, sashimi, sushi và oden
Ikebukurokko Izakaya Oretachi no Toriton
Tên quán nói “của chúng ta”, vậy viên gà cuối thuộc ai?
Tôi không muốn việc chọn một quán xiên nướng trở nên phức tạp. Oretachi no Toriton, lựa chọn thứ hai, là nơi tôi ghé để cùng bạn ăn yakitori một cách thoải mái. Có gà xen hành, cổ, mề và phao câu, nên mỗi người đều dễ tìm được phần mình thích. Có thể gọi đĩa tổng hợp hoặc chọn từng loại. Nếu có chuyện khó quyết, tôi chỉ mong đó là ai sẽ ăn xiên cuối cùng.
Ngoài yakitori còn có thịt heo cuốn rau, lưỡi heo nấu ở nhiệt độ thấp và gà viên ăn cùng lòng đỏ trứng. Tôi thích được đổi món, thay vì cứ gọi mãi một loại xiên. Xà lách cuốn thịt heo có độ giòn khác, còn một đĩa lưỡi giúp bữa ăn bớt đơn điệu. Dù đã gọi thêm rau, chưa chắc tôi đã thôi nghĩ đến một phần gà viên nữa.
Quán ở tầng hầm B2 của tòa nhà Daiichi Nakano tại Minamiikebukuro. Gửi ảnh lối vào kèm số tầng sẽ giúp mọi người tìm dễ hơn. Giờ mở cửa 17:00–05:00 sáng hôm sau thuận tiện cho những cuộc hẹn sau giờ làm muộn; quán cũng có phòng riêng cho nhóm. Điều tôi muốn ở đây là một buổi tối dễ chịu, xiên nướng cứ mang ra còn câu chuyện thì tiếp tục.
- Địa chỉ
- Tầng hầm B2, tòa nhà Daiichi Nakano, 1-20-9 Minamiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 2 phút từ cửa đông ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- 17:00–05:00 sáng hôm sau; nhận món ăn cuối 04:00, đồ uống 04:30
- Món nổi bật
- Yakitori, rau cuốn heo, lưỡi heo nấu chậm, gà viên lòng đỏ trứng
Kureya — Ikebukuro
Lưỡi bò hay bạch tuộc? Quyết định thú vị trong bữa tối.
Đứng thứ ba là Kureya ở phía tây ga Ikebukuro. Quán có lưỡi bò yaki-shabu và shabu-shabu bạch tuộc, những món cả nhóm có thể quây quần tự nấu rồi ăn ngay. Tôi thích chọn nơi này khi muốn cùng chia sẻ một món chính thay vì gọi thêm liên tục từng lượt xiên. Ngồi quanh bếp cũng khiến bữa ăn có nhịp thong thả, vừa nấu vừa trò chuyện rất hợp.
Được lựa chọn giữa lưỡi bò và bạch tuộc là một phần sức hút của quán. Ngoài ra còn có món khai vị và các đĩa nhỏ. Nhiều món đặc trưng quá dễ khiến tôi muốn gọi hết, nhưng nếu đi hai người, tôi thường chọn một món làm chính; nhóm đông thì có thể kết hợp nhiều hơn. Cùng bàn xem sẽ chia nhau món gì cũng là một phần vui của buổi tối.
Kureya nằm ở tầng 5 tại Nishiikebukuro 1-chome. Trong lần tôi ghé, tôi được hút thuốc lá điếu ngay tại bàn. Không khí khác một quán nhậu nhỏ nằm sát mặt đường, nên tôi thường chọn nơi này khi muốn ăn uống thong thả hơn. Phòng riêng thuận tiện cho cả thưởng thức món ăn lẫn trò chuyện. Tôi có thể thêm vài món nhỏ để điều chỉnh lượng ăn mà vẫn lấy món tự nấu tại bàn làm trung tâm.
- Địa chỉ
- Tầng 5, 1-38-3 Nishiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 3 phút từ cửa tây ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- Ngày thường 11:30–15:00 và 17:00–23:00; cuối tuần và ngày lễ 12:00–23:00
- Món nổi bật
- Yaki-shabu lưỡi bò, shabu-shabu bạch tuộc và món nhỏ kiểu Nhật
Yakiton Chikuzenya — Ikebukuro
Thực đơn hứa phần khổng lồ, trước hết đếm người đã.
Đứng thứ tư là Yakiton Chikuzenya. Đèn lồng đỏ và không khí izakaya bình dân rất hợp để bắt đầu một buổi nhậu bằng vài xiên nướng. Có cả xiên thịt heo lẫn yakitori, nên người thích gà hay thích heo đều dễ gọi món. Chỉ cần thống nhất “ăn xiên trước nhé” là có thể bắt đầu. Thay vì tranh luận chọn quán, lúc ấy cả nhóm chỉ còn quyết định ăn vị muối hay sốt.
Tôi có thể gọi nhẹ nhàng với vài xiên nướng và một món nguội, hoặc chọn các phần gà chiên, khoai tây chiên cỡ lớn mang tên “baka-mori”. Tôi thích có cả hai lựa chọn. Tên món đã nói rõ phần ăn rất nhiều, nên khi gọi tôi cũng phải tự kiềm chế một chút. Thêm các món thịt nấu chậm hay lẩu nội tạng, một buổi nhắm nhẹ có thể thành hẳn bữa tối đầy đủ.
Quán ở Minamiikebukuro, cùng phía ga với Toriton và Yamato, nhưng mỗi nơi có một điểm mạnh riêng. Tôi gợi ý Chikuzenya cho nhóm thích không khí náo nhiệt và cùng chia những đĩa lớn. Cuối tuần và ngày lễ, quán mở từ 14:00 nên cũng có thể hẹn uống ban ngày. Tôi thường gọi vừa phải ở lượt đầu, để còn bụng cho những món sau.
- Địa chỉ
- Tầng 1–2, tòa nhà Minamiikebukuro Ogawa, 1-19-10 Minamiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 3 phút từ cửa đông ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- Ngày thường 16:00–00:00; Thứ Bảy 14:00–00:00; Chủ Nhật và ngày lễ 14:00–23:30. Tầng 2 đóng lúc 23:00.
- Món nổi bật
- Xiên heo nướng, yakitori, lẩu nội tạng và gà chiên
Yamato — Ikebukuro
Đến vì lưỡi bò, rồi lại thấy cá ngừ.
Yamato, lựa chọn thứ năm, là nơi tôi nghĩ đến khi muốn lấy lưỡi bò làm món chính. Nhưng thực đơn còn có cá ngừ và sushi, nên đi cùng người thích thịt lẫn người thích hải sản đều tiện. Nhiều người lúc đầu nói ăn gì cũng được, đến khi cầm thực đơn lại biết rất rõ mình muốn món nào.
Tôi thích kết hợp lưỡi bò cắt dày với sashimi hoặc những cuộn sushi nhỏ để nhắm cùng đồ uống. Cá giúp đổi vị giữa các món thịt; lưỡi bò cuốn cũng mang đến một cách chế biến khác. Nếu đặt suất theo thực đơn cố định, tôi xem có đúng những món mình muốn ăn hay không, chứ không chọn chỉ vì giá. Gọi dần những món yêu thích cũng giúp tôi còn điều để mong chờ đến cuối bữa.
Yamato nằm ở tầng 3 tòa nhà Ikebukuro Bronze, có phòng riêng để cùng bạn ngồi ăn thoải mái. Quán mở từ 12:00 đến 00:00, phù hợp cả cuộc hẹn ban ngày và sau giờ làm. Với tôi, điểm mạnh là dễ chọn món theo khẩu vị của từng người. Bắt đầu vì lưỡi bò rồi cuối cùng lại hào hứng bàn về cá cũng chẳng có gì lạ.
- Địa chỉ
- Tầng 3, tòa nhà Ikebukuro Bronze, 1-23-11 Minamiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 2 phút từ lối ra 40 ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- 12:00–00:00; nhận món ăn cuối 23:00, đồ uống 23:30
- Món nổi bật
- Lưỡi bò, cá ngừ, sushi cuộn nhỏ và xiên cuốn lưỡi
Uokichi Sakaba — Ikebukuro
Bắt đầu sashimi, dành bụng cho cơm.
Đứng thứ sáu là Uokichi Sakaba chi nhánh Ikebukuro tại Higashiikebukuro 1-chome, cần phân biệt với các chi nhánh Uokichi ở khu vực khác. Khi muốn ăn hải sản, tôi thích có nhiều lựa chọn từ sashimi, món nướng đến cơm niêu. Biển Uokichi Sakaba lớn cũng là dấu hiệu dễ nhận ra khi tìm quán. Sau lượt gọi đầu, tôi thường để người đi cùng chọn thêm những món họ thấy hấp dẫn.
Cá ngừ, hải sản nướng kiểu robata và kamameshi — cơm nấu trong niêu riêng — giúp tôi thưởng thức hải sản suốt cả bữa. Có cơm cá hồi với trứng cá hồi và cơm lươn, nên ăn no quá sớm thì hơi tiếc. Đang bảo chỉ ăn nhẹ mà nhìn thấy một món cơm ngon rồi đổi ý là chuyện tôi gặp thường xuyên. Vì thế, chọn món kết bữa từ đầu giúp tôi gọi những món còn lại hợp lý hơn.
Quán cách ga một quãng đi bộ ngắn và có phòng riêng. Đi hai người, tôi sẽ chọn ít món hơn; nhóm đông thì có thể chia nhau cả sashimi lẫn món nướng. Tôi thích nơi này cho một buổi tối ngồi một quán từ ly đầu tiên đến phần cơm cuối bữa. Thực đơn càng nhiều món hấp dẫn, tôi càng cần nhắc mình gọi vừa đủ.
- Địa chỉ
- Tầng 1, tòa nhà Nasuno, 1-7-4 Higashiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 2 phút từ cửa đông ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- 12:00–00:00; nhận món ăn cuối 23:00, đồ uống 23:30
- Món nổi bật
- Cá ngừ, sashimi, nướng robata và kamameshi
Toyodaya — chi nhánh số 3
Nói rõ chi nhánh số 3, nâng ly đầu sẽ dễ hơn.
Đứng thứ bảy là Toyodaya chi nhánh số 3, một trong những nơi tôi chọn khi muốn tìm không khí quán nhậu khu phố kiểu cũ ở Ikebukuro. Tôi có thể bắt đầu bằng xiên thịt heo hoặc gà, rồi thêm món nhỏ nào thấy ngon, chẳng cần lên kế hoạch cầu kỳ. Khi hẹn, hãy gửi cả số chi nhánh và địa chỉ, đừng chỉ ghi “Toyodaya” để tránh có người đến nhầm quán.
Vài xiên nướng và một món hầm là đủ cho một buổi nhậu dễ chịu. Tôi thích sự đơn giản ấy: gọi ít lúc đầu, rồi xem thực đơn trong ngày để thêm món sau. Có những tối, chỉ cần quyết định ăn gà hay thịt heo đã là đủ. Cứ nói chuyện, ăn hết đĩa này rồi chờ đĩa tiếp theo, buổi tối cũng tự nhiên trôi qua.
Có chỗ ngồi ở quầy nên tôi cân nhắc quán cả khi uống một mình lẫn đi cùng bạn. Quán nằm tại Nishiikebukuro, vì vậy hãy hẹn ở phía tây ga cho đúng. Theo thông tin được niêm yết, quán chỉ nhận tiền mặt. Xếp thứ bảy trong bài không có nghĩa phải ghé cuối cùng: nếu đang thèm xiên nướng và món hầm, tôi hoàn toàn có thể bắt đầu ở đây.
- Địa chỉ
- 1-41-2 Nishiikebukuro, quận Toshima, Tokyo
- Cách đi
- Đi bộ khoảng 4 phút từ phía cửa bắc ga Ikebukuro
- Giờ mở cửa
- Thứ Hai–Thứ Bảy và ngày lễ 15:00–00:00; Chủ Nhật 14:00–00:00. Thường nhận món cuối 23:00.
- Món nổi bật
- Xiên heo, nội tạng, yakitori và món hầm
