6 izakaya ở Shibuya cho người hút thuốc: món ăn và chỗ ngồi

Yamaga — quán chính

Chưa biết đi đâu ở Shibuya? Bắt đầu với xiên nướng.

Giữa Shibuya vội vã, ngồi trước một đĩa yakitori khiến mọi thứ đơn giản hơn: gọi bao nhiêu xiên, ăn vị muối hay sốt? Lựa chọn đầu tiên của tôi là Yamaga Honten. Biển hiệu màu vàng cũng mang vẻ bình dân như chính quán. Tôi gợi ý nơi này cho một buổi gặp bạn thoải mái bên đĩa xiên nướng. Có những tối, chỉ cần nói “đi ăn yakitori nhé” là đã đủ kế hoạch.

Ngoài gà, tôi còn cân nhắc motsuyaki — xiên thịt heo và nội tạng nướng. Tôi thích chọn vài phần, chẳng hạn thịt má, rồi thêm một bát nội tạng hầm. Gọi một ít trước rồi thêm dần hợp với tôi hơn là đặt ngay đĩa tổng hợp thật lớn. Còn nếu xiên cuối cứ nằm mãi trên đĩa vì mọi người lịch sự nhường nhau, ai muốn ăn thì cứ nhận lấy thôi.

Đây là quán chính, nằm ở tầng 1 tòa nhà The Renga tại Dogenzaka 1-chome, gần ga của tuyến Keio Inokashira. Quán thuận tiện khi hẹn ở phía Mark City hơn là phía Center-gai. Muốn cùng bạn bắt đầu buổi nhậu ở một nơi dễ ghé, không cần ăn mặc hay lên kế hoạch cầu kỳ, tôi nghĩ đến quán này đầu tiên.

Địa chỉ

Tầng 1, tòa nhà The Renga, 1-5-9 Dogenzaka, quận Shibuya, Tokyo

Cách đi

Đi bộ khoảng 1 phút từ ga Shibuya tuyến Keio Inokashira

Giờ mở cửa

09:00–23:00 theo thông tin đăng tải của quán

Món nổi bật

Yakitori, xiên heo và nội tạng nướng, món hầm

Quy định hút thuốc

Thông tin đăng tải ghi mọi chỗ ngồi được hút thuốc

Amore — Shibuya

Đổi khỏi xiên nướng: thịt, phô mai và để bụng cho tráng miệng.

Đứng thứ hai là Amore Shibuya. Không phải tối nào tôi cũng muốn vào một quán nhậu kiểu cũ; đôi khi tôi thích một bữa vui vẻ với thịt và phô mai. Amore giúp tôi đổi vị với thịt kiểu churrasco và pizza kiểu Chicago để cả bàn chia nhau. Các món tráng miệng cũng rất bắt mắt. Khi ăn cùng bạn, tôi thích có nhiều lựa chọn như vậy.

Tôi có thể lấy thịt và salad làm chính, rồi gọi thêm pizza theo số người. Có nhiều món để chia chung rất tiện. Dù các món phô mai đều hấp dẫn, tôi không muốn gọi đến mức mọi người quá no để tận hưởng phần còn lại của buổi tối. Ngay cả khi chọn gói ăn không giới hạn, tôi vẫn bắt đầu với món cả nhóm muốn ăn nhất. Lúc mới bước vào thì tự tin lắm, nhưng chưa chắc sau đó sức ăn đã theo kịp.

Amore ở tầng 8 tòa nhà Takayama Land số 15, địa chỉ 28-1 Udagawacho. Hanakokko, quán tiếp theo trong bài, nằm cùng tòa nhà, nên khi hẹn nhớ gửi cả tên quán và số tầng. Tôi chọn suất ăn dựa vào món có trong suất và lượng muốn ăn, chứ không chỉ nhìn mức giảm giá trên quảng cáo.

Địa chỉ

Tầng 8, tòa nhà Takayama Land số 15, 28-1 Udagawacho, quận Shibuya, Tokyo

Cách đi

Đi bộ khoảng 2–4 phút từ ga Shibuya

Giờ mở cửa

11:00–16:00 và 17:00–00:00 theo trang đặt bàn

Món nổi bật

Thịt kiểu churrasco, pizza kiểu Chicago và các món thịt khác

Quy định hút thuốc

Được hút thuốc lá điếu tại bàn

Tabemonoya Hanakokko — Shibuya

Nếu cơm rang là món kết, nhớ để bụng.

Đứng thứ ba là Tabemonoya Hanakokko. Tôi thích không khí thoải mái với bàn gỗ và quầy ngồi bao quanh bếp. Quán ở tầng 4 trong khu Center-gai, có nhiều món như bulgogi, tôm sốt ớt, gyoza và cơm rang. Thực đơn phong phú rất tiện khi cả nhóm chưa quyết định muốn ăn gì trước khi đến.

Có thể chọn cả bulgogi lẫn tôm sốt ớt là một điểm tôi thích. Tôi thường cân nhắc gọi thêm gyoza làm tại quán, rồi kết bữa bằng cơm rang Hanako. Nếu đã mong chờ đĩa cơm cuối ấy, tôi sẽ cố không gọi quá nhiều món chiên từ đầu. Gọi dần giúp tôi tận hưởng trọn bữa hơn.

Có món xào, các loại bánh nhân thịt và cơm, nên quán hợp với nhóm mà người chỉ muốn nhắm nhẹ, người lại muốn ăn một bữa đầy đủ. Tôi thường hỏi trước mọi người ăn cay được đến đâu. Đằng sau cái tên vui tai là một thực đơn khá phong phú. Đây là nơi hợp để gặp bạn, nói chuyện rồi cùng chia một đĩa cơm rang cuối buổi.

Địa chỉ

Tầng 4, tòa nhà Takayama Land số 15, 28-1 Udagawacho, quận Shibuya, Tokyo

Cách đi

Đi bộ khoảng 3 phút từ cửa Hachiko ga JR Shibuya

Giờ mở cửa

18:00–03:00 sáng hôm sau theo trang đặt bàn

Món nổi bật

Bulgogi, tôm sốt ớt, gyoza thủ công và cơm rang Hanako

Quy định hút thuốc

Thông tin đăng tải ghi mọi chỗ ngồi được hút thuốc

Trang chính thức cũng ghi đóng lúc 05:00. Giờ bên trên theo trang đặt bàn của quán.

Tanjiro — Shibuya

Một tối ăn lưỡi bò. Vậy là quyết được phần chính.

Đứng thứ tư là Tanjiro Shibuya. Tôi thích một cái tên khiến mình nghĩ ngay đến món muốn ăn. Ở đây có lưỡi bò cắt dày nướng, lưỡi bò hầm và xiên lưỡi bò cuốn. Tôi chọn quán khi muốn ăn một bữa có thịt làm chính. Ngồi chọn giữa món nướng và món hầm vẫn vui hơn mất nửa giờ mà chưa quyết định được quán.

Các xiên thịt cuốn rau kiểu Hakata giúp tôi có món ăn xen kẽ với lưỡi bò. Cùng một nguyên liệu mà được chế biến nhiều cách cũng khiến việc chọn món thú vị hơn. Quán có cơm niêu để kết bữa; nếu định ăn, tôi sẽ để dành bụng. Gọi thêm được không có nghĩa là mình sẽ ăn thêm nổi.

Tanjiro ở tầng 6 tòa nhà Parkside Kyodo, số 1-25-6 Shibuya. Trong ảnh có những biển hiệu nổi bật của các tầng khác, nên khi hẹn nhớ nói rõ tầng 6. Phòng riêng phù hợp để cùng bạn chia món và trò chuyện. Quán có cả khu không hút thuốc và phòng riêng cho hút thuốc; điều kiện áp dụng phụ thuộc chỗ bạn đặt.

Địa chỉ

Tầng 6, tòa nhà Parkside Kyodo, 1-25-6 Shibuya, quận Shibuya, Tokyo

Cách đi

Đi bộ khoảng 1 phút từ ga JR Shibuya

Giờ mở cửa

12:00–23:30

Món nổi bật

Lưỡi bò cắt dày nướng, lưỡi hầm, rau cuốn và cơm niêu

Quy định hút thuốc

Có phòng riêng cho hút thuốc, đồng thời có khu cấm hút

Katsuo — Shibuya Dogenzaka 1-chome

Lựa chọn đáng tin khi tối nay đang đói.

Đứng thứ năm là Katsuo tại Dogenzaka 1-chome. Tên đầy đủ bằng tiếng Nhật khá dài, nhưng điều đáng nhớ nhất là karaage. Quán chuyên gà chiên kiểu Nakatsu của Oita và các món nấu trên bàn nướng phẳng. Tôi chọn nơi này cho một tối thoải mái cùng bạn: một đĩa nóng giữa bàn, một ly đồ uống, vậy là đủ mà không cần sắp xếp cầu kỳ.

Tôi bắt đầu bằng một phần đùi gà chiên vừa với số người, rồi thêm món áp chảo và một món nhẹ để ăn xen kẽ. Quán cũng có suất ăn không giới hạn, nhưng tôi chọn theo món mình muốn thưởng thức hơn là cố ăn được thật nhiều. Ở đây, chuyện cần thương lượng nghiêm túc nhất có khi chỉ là ai được miếng gà cuối cùng.

Địa chỉ quán là 1-6-3 Dogenzaka. Cũng như Yamaga và Ogurayama, quán thuận tiện để hẹn ở phía Mark City. Mở từ chiều đến sáng hôm sau nên khá hữu ích khi tôi tan làm muộn. Tôi xem cả món ăn và phí chỗ ngồi, nếu có, chứ không chỉ chú ý mức giá đồ uống được quảng cáo. Điểm hấp dẫn vẫn là được ngồi cùng bạn và có một buổi tối dễ chịu.

Địa chỉ

1-6-3 Dogenzaka, quận Shibuya, Tokyo

Cách đi

Đi bộ khoảng 1 phút từ ga Shibuya tuyến Keio Inokashira

Giờ mở cửa

17:00–05:00 sáng hôm sau theo trang chính thức

Món nổi bật

Gà chiên kiểu Nakatsu, món áp chảo và món nhỏ

Quy định hút thuốc

Được hút thuốc theo trang chính thức của quán

Sumiyaki Sakaba Ogurayama

Tạm quên quán mới nhất đi, trên bàn có món hầm rồi.

Lựa chọn thứ sáu, cũng là cuối cùng, là Sumiyaki Sakaba Ogurayama. Đèn lồng đỏ và rèm cửa truyền thống khiến tôi muốn ngồi xuống ăn vài xiên nướng với một món hầm. Shibuya luôn có những điều mới để thử, nhưng có lúc tôi chỉ cần cảm giác dễ chịu của món quen. Tôi thích nơi này cho những tối muốn uống thong thả, không có lịch trình dày đặc.

Tôi thường lấy gân bò hầm và vài xiên nướng làm chính, trong đó có gà viên do quán làm. Da gà ăn với sốt ponzu giúp đổi sang vị chua nhẹ. Gọi vừa phải ở lượt đầu cũng để dành niềm vui gọi thêm nếu câu chuyện còn kéo dài. Tôi thích còn bụng cho một đĩa nữa hơn là tiếc vì đã ăn no quá sớm.

Quán nằm ở tầng 1 tòa nhà The Renga, số 1-5-9 Dogenzaka, cùng địa chỉ với Yamaga Honten, nên khi hẹn cần ghi rõ tên quán. Quán mở 24 giờ, có thể ghé từ ban ngày đến đêm rất muộn. Không gian nhỏ và có chỗ ngồi ở quầy; tôi thấy hợp với vài người hơn là một nhóm lớn. Đó cũng là một góc khác của Shibuya phía sau những ánh đèn rực rỡ.

Địa chỉ

Tầng 1, tòa nhà The Renga, 1-5-9 Dogenzaka, quận Shibuya, Tokyo

Cách đi

Đi bộ khoảng 1 phút từ ga Shibuya tuyến Keio Inokashira

Giờ mở cửa

Mở 24 giờ

Món nổi bật

Xiên nướng, gân bò hầm và gà viên nhà làm

Quy định hút thuốc

Thông tin đăng tải ghi mọi chỗ ngồi được hút thuốc