Chọn quán không chỉ vì được phép hút thuốc.
Được ngồi tại bàn hút thuốc là điều tôi quan tâm. Đồ ăn cũng vậy. Hôm nay yakitori, hôm khác hải sản, rồi đến món Trung Hoa: tôi chọn quán theo cả món mình thèm.
Tori no Rikyu — Yurakucho
Họp xong rồi. Giờ bàn chuyện chọn muối hay sốt.
Bắt đầu buổi tối bằng yakitori khiến tôi thấy thoải mái: không cần lên thực đơn cầu kỳ, còn đói thì gọi thêm một hai xiên. Tori no Rikyu, lựa chọn đầu tiên của tôi, rất hợp cách ăn ấy. Có gà xiên hành, da, mề và gà viên — những món quen thuộc tôi thích gọi mỗi thứ một ít. Nếu chia chung một đĩa, tôi thấy nên hỏi trước ai thích món nào để tránh cả bàn cùng nhắm một xiên.
Tôi cũng thích thực đơn không chỉ có gà. Oden nấu nước dùng kiểu Kyoto và obanzai, những món nhỏ kiểu cơm nhà, giúp đổi vị giữa các lượt xiên nướng. Có hôm tôi muốn ăn toàn yakitori, có hôm lại muốn mỗi món một chút. Quán cho phép đổi ý giữa bữa rất tiện; chọn món nên là niềm vui, không phải thêm một việc phải quản lý.
Quán ở tầng 3 tòa nhà TS Hibiya và có phòng riêng, nên hãy nói rõ chỗ muốn ngồi khi đặt. Ngoài món ăn, tôi còn coi trọng việc trò chuyện không bị ngắt quãng liên tục. Tôi hỏi trước xem bàn mình có cho hút thuốc lá điếu không; xong việc đó thì chỉ còn nghĩ đến xiên tiếp theo.
- Địa chỉ
- Tầng 3, tòa nhà TS Hibiya, 1-2-9 Yurakucho, quận Chiyoda, Tokyo
- Món nổi bật
- Yakitori, các món gà, oden kiểu Kyoto và món nhỏ kiểu cơm nhà
Tên “Rikyu” có nhiều cách viết bằng tiếng Nhật. Đối chiếu địa chỉ và vị trí tầng 3 tòa nhà TS Hibiya.
Thông tin quán được kiểm tra ngày 22/09/2026. Ảnh được cung cấp phản ánh thời điểm chụp.
Meibutsuya — Yurakucho
Người muốn ăn thịt, người muốn ăn cá. Ở đây có cả hai.
Có người bảo “ăn gì cũng được”, nhưng vừa chọn quán lại bỗng muốn ăn cá. Chuyện thường thôi. Meibutsuya tiện cho nhóm có khẩu vị khác nhau: sashimi, cá ngừ vằn thui rơm, lưỡi bò, sushi và sushi thịt đều có. Tôi thích những quán không bắt mình thuyết phục cả nhóm cùng thèm một món.
Chia nhau sashimi rồi thêm một món nóng là cách ăn hợp với tôi. Tiếp tục ăn cá ngừ vằn hay chuyển sang lưỡi bò? Cùng quyết định cũng là thú vui của buổi nhậu. Thực đơn rộng dễ khiến tôi gọi quá nhiều ngay từ đầu, nhưng cả bàn lẫn bụng đều có giới hạn. Nếu muốn kết bằng sushi, tôi sẽ gọi nhẹ tay hơn lúc đầu.
Meibutsuya ở tầng 4 Orchid Square. Warayaki Dojo Bettei, lựa chọn thứ tư, ở tầng 2 cùng tòa nhà nên nhớ ghi tầng khi hẹn. Quán có phòng riêng. Nếu muốn hút thuốc, tôi hỏi rõ phòng mình đặt có cho hút thuốc lá điếu không. Thu xếp xong rồi cả bàn lại tiếp tục chọn thịt hay cá.
- Địa chỉ
- Tầng 4, Orchid Square, 1-2-11 Yurakucho, quận Chiyoda, Tokyo
- Món nổi bật
- Sashimi, cá ngừ vằn thui rơm, lưỡi bò, sushi và sushi thịt
Tên Meibutsuya có nhiều cách viết kanji và đôi khi kèm “quán chính Yurakucho”. Kiểm tra địa chỉ và tầng 4.
Thông tin quán được kiểm tra ngày 22/09/2026. Ảnh được cung cấp phản ánh thời điểm chụp.
Sake và phòng riêng Kuranosuke — Yurakucho Hibiya
Danh sách sake dài là lý do hay để ngồi thong thả.
Với tôi, chọn sake cũng là một phần của bữa ăn. Kuranosuke giới thiệu hơn 60 loại từ khắp Nhật Bản và toàn bộ chỗ ngồi là phòng riêng. Tôi thích quán cho những tối muốn nghĩ xem món tiếp theo hợp với sake nào, thay vì uống nhanh một lượt rồi đi. Không cần biết hết các nhãn: nói mình thích vị khô, ít ngọt là khởi đầu tốt, rồi nhờ gợi ý loại hợp khẩu vị.
Món tôi chú ý là shabu-shabu bạch tuộc, thái mỏng rồi nhúng nhanh trong nước dùng nóng. Từ sashimi hay cá thu ngâm giấm khò nhẹ chuyển sang cùng ăn lẩu khiến nhịp bữa ăn khác đi. Tôi thích cân nhắc món ăn với sake hơn là cố thử cho nhiều nhãn. Hải sản cũng giúp đổi vị so với một tối chỉ ăn xiên. Nếu chọn gói uống không giới hạn, nhớ hỏi gói bao gồm những loại sake nào.
Kuranosuke nằm tầng 4 tòa nhà Narumi, toàn bộ là phòng riêng. Tôi thích ngồi chỗ kiểu Nhật rồi bàn thực đơn với người đi cùng. Hãy xác nhận phòng đặt có cho hút thuốc lá điếu không. Hỏi rõ sake và chỗ ngồi trước thì buổi tối sẽ nhẹ nhàng hơn.
- Địa chỉ
- Tầng 4, tòa nhà Narumi, 1-3-7 Yurakucho, quận Chiyoda, Tokyo
- Món nổi bật
- Shabu-shabu bạch tuộc, hải sản và hơn 60 loại sake theo giới thiệu của quán
Sake và món ăn thay đổi theo mùa và nguồn hàng. Hỏi rõ những đồ uống có trong gói uống không giới hạn.
Thông tin quán được kiểm tra ngày 22/09/2026. Ảnh được cung cấp phản ánh thời điểm chụp.
Warayaki Dojo Bettei — Yurakucho Hibiya
Một quán để ghé khi đã nhắm sẵn món muốn ăn.
Warayaki Dojo Bettei hợp với buổi tối lên kế hoạch vì một món đang thèm. Đặc trưng là warayaki: cá hoặc thịt thui trên lửa rơm. Có cá ngừ vằn, bò và gà thả vườn. Tôi thích đổi thói quen bằng cách chọn quán theo một kiểu chế biến. Vẫn những người bạn ấy, thực đơn khác cũng khiến buổi tối có cảm giác mới.
Có một lưu ý thực tế: một số món thui rơm cần đặt trước và chỉ phục vụ trong thực đơn theo suất. Tôi không muốn chọn quán vì món đặc trưng rồi đến nơi lại không gọi được. Hãy nói muốn ăn cá ngừ vằn hay phần có cả thịt, đồng thời hỏi rõ suất ăn và điều kiện phục vụ.
Quán giới thiệu phòng riêng có cửa cho nhóm từ hai người và được hút thuốc tại bàn, hợp để ngồi lâu chia nhau các món. Địa điểm là tầng 2 Orchid Square, cùng tòa nhà với Meibutsuya. Khi hẹn nhớ gửi tên quán và tầng. Hỏi xong việc đặt món và hút thuốc lá điếu là có thể thoải mái tận hưởng.
- Địa chỉ
- Tầng 2, Orchid Square, 1-2-11 Yurakucho, quận Chiyoda, Tokyo
- Món nổi bật
- Cá ngừ vằn và bò thui rơm, gà thả vườn, sushi thịt
Một số món thui rơm chỉ có trong suất ăn đặt trước. Hãy kiểm tra trước món bạn định gọi.
Thông tin quán được kiểm tra ngày 22/09/2026. Ảnh được cung cấp phản ánh thời điểm chụp.
Washoku Iburi Bettei — Yurakucho
Dành cho một buổi tối muốn ăn một bữa tử tế.
Có lúc tôi muốn chọn kỹ một bữa đầy đủ thay vì ghé uống nhanh cùng chút đồ nhắm. Iburi Bettei hợp tâm trạng ấy. Quán Nhật có phòng riêng toàn bộ, các suất ăn với cá nodoguro, cá kinmedai và bò wagyu lông đen Nhật. Tôi không ngại “ăn vài miếng” thành cả bữa tối; nếu định như vậy từ đầu thì thực đơn này rất tiện.
Shabu-shabu cá nodoguro là món nổi bật. Cùng ăn lẩu khiến câu chuyện chuyển từ “gọi gì tiếp” sang chia nhau món trước mặt. Tùy người đi cùng, tôi có thể tập trung vào cá hoặc chọn suất có wagyu nướng trên đĩa gốm. Tôi không đến đây với mục tiêu ăn nhiều món nhất bằng ít tiền nhất. Thống nhất ngân sách gồm cả đồ uống trước sẽ giúp mọi người thoải mái.
Iburi Bettei ở tầng 3 tòa nhà Kokonoe Kaikan, khác với Niku to Nihonshu Iburi ở tầng 5. Vì thế chỉ hẹn “ở Iburi” là chưa đủ. Hãy đến Bettei tầng 3 và hỏi phòng muốn đặt có cho hút thuốc lá điếu không. Tôi cũng hỏi người đi cùng có thấy ổn với phòng cho hút thuốc không.
- Địa chỉ
- Tầng 3, tòa nhà Kokonoe Kaikan, 2-3-6 Yurakucho, quận Chiyoda, Tokyo
- Món nổi bật
- Cá theo mùa như nodoguro và kinmedai, shabu-shabu và các suất wagyu lông đen Nhật
Bài này giới thiệu Washoku Iburi Bettei tầng 3, không phải Niku to Nihonshu Iburi tầng 5.
Thông tin quán được kiểm tra ngày 22/09/2026. Ảnh được cung cấp phản ánh thời điểm chụp.
Sankyu Chubo — Yurakucho
Vài món Trung Hoa chia nhau có thể thành cả bàn tiệc.
Tôi thích yakitori và hải sản, nhưng có tối lại thèm món Trung Hoa. Khi đó Sankyu Chubo là lựa chọn hợp lý. Ngoài các món Tứ Xuyên như đậu phụ mapo, còn có xiên cừu và ba chỉ heo. Có thể bắt đầu bằng món cay hoặc xiên nướng rồi mới gọi đĩa lớn. Chia nhau giúp thử được nhiều món. Tôi thích kiểu mỗi người chọn một món, rồi tự nhiên cả bàn trông như đang có tiệc.
Dĩ nhiên mỗi người chọn một món không có nghĩa mỗi người cần ăn hết cả đĩa. Hào hứng quá là bàn đầy rất nhanh. Tôi sẽ gọi mapo và vài xiên trước, cần mới thêm. Nếu cả nhóm ăn cay khác nhau, thống nhất mức cay lúc gọi; đi ăn đâu cần chứng tỏ gì.
Quán nằm dưới đường tàu ở Marunouchi 3-chome. Mọi chỗ ngồi cho hút cả thuốc lá điếu và thuốc lá nung nóng, nên không cần liên tục rời bàn. Tôi thích vừa ăn vừa giữ mạch câu chuyện. Phòng riêng tính phí thêm; nếu muốn đặt, hỏi sức chứa và giá, rồi tính khoản đó vào ngân sách.
- Địa chỉ
- 3-6-1 Marunouchi, quận Chiyoda, Tokyo
- Món nổi bật
- Món Tứ Xuyên, đậu phụ mapo, xiên cừu và xiên ba chỉ heo
Phòng riêng tính thêm phí. Hỏi cùng lúc giá suất ăn, phí phòng và điều kiện chỗ ngồi.
Thông tin quán được kiểm tra ngày 22/09/2026. Ảnh được cung cấp phản ánh thời điểm chụp.
Về bảng xếp hạng này
Tôi chọn sáu quán mình đã đến dựa trên món ăn và cách bố trí chỗ ngồi. Thứ tự theo gợi ý riêng của tôi. Giờ mở cửa, thực đơn và quy định hút thuốc có thể thay đổi; hãy xác nhận điều kiện của đúng bàn bạn đặt.
Quy định hút thuốc, thực đơn, giá, giờ mở cửa và phí phòng riêng có thể thay đổi. Hỏi cụ thể về thuốc lá điếu tại bàn, đừng chỉ dựa vào nhãn “mọi chỗ ngồi được hút thuốc”.
