처음 가는 도쿄 이자카야: 주문·오토시·이용 방법

술만 마시는 바보다는 음식과 술을 함께 즐기는 일본식 주점에 가깝습니다. 음료와 함께 작은 요리 여러 가지를 주문해 나눠 먹고, 정해진 메인 요리 하나보다 한 접시씩 추가하며 시간을 보내는 경우가 많습니다.

오토시는 자리에 앉으면 따로 주문하지 않아도 나오는 작은 안주입니다. 많은 이자카야에서 자릿세 성격의 요금과 함께 제공되기 때문에, 모르고 방문하면 주문하지 않은 음식값이 붙어 놀랄 수 있습니다.

모든 이자카야의 규칙이 같지는 않습니다. 손님마다 음료를 한 잔 이상 주문해야 하는 곳도 있습니다. 이때 무조건 술이어야 하는 것은 아니며, 소프트드링크나 무알코올 음료로 가능한 경우가 많습니다.

일반적인 이자카야에서는 ‘스미마센(すみません, 저기요)’ 하고 부르면 됩니다. 호출벨, 태블릿, QR 주문을 쓰는 곳도 많으니 먼저 테이블을 살펴보세요.

일반적인 일본 식당에는 팁을 따로 주는 관습이 없습니다. 안내된 자릿세나 서비스료를 포함해 계산서에 나온 금액을 내면 됩니다.

일본어만 있는 메뉴가 처음엔 어렵게 보여도, 사진 메뉴와 번역 앱, 카메라 번역을 이용하면 주문할 수 있습니다. 메뉴를 가리키며 간단히 물어봐도 됩니다.

빨리 나오는 음식부터 시작해 보세요. 에다마메, 차가운 두부, 절임, 사시미나 간단한 안주를 먹는 동안 구이와 튀김을 기다릴 수 있습니다.

야키토리는 주로 닭고기 꼬치구이입니다. 야키톤은 돼지고기 꼬치구이로 여러 부위와 내장도 포함됩니다. 메뉴 사진은 비슷해 보여도 맛과 식감이 다릅니다.

혼자 가도 괜찮은 곳이 많습니다. 특히 오래된 이자카야와 야키토리집에는 카운터석이 흔하고, 퇴근 후 혼자 마시는 손님도 익숙한 풍경입니다.

데이트와 접대, 소규모 모임에는 좋습니다. 다만 ‘개인실’이라고 해도 문이 있는 완전 독립형부터 칸막이나 커튼으로 나눈 좌석까지 형태가 다양합니다.

술을 못 마셔도 갈 수 있습니다. 이자카야는 음식을 즐기는 곳이기도 하고, 대부분 차와 소프트드링크, 무알코올 음료가 있습니다. 1인 1음료나 코스 주문 조건이 있는지 확인하면 됩니다.

노미호다이는 정해진 시간 동안 지정된 음료를 무제한으로 마시는 요금제입니다. 포함되는 음료, 이용 시간, 마지막 주문 시각, 일행 전원이 같은 요금제를 선택해야 하는지는 가게마다 다릅니다.

붐비는 이자카야는 다음 손님을 받기 위해 테이블 이용 시간을 제한하기도 합니다. 금요일 저녁, 주말, 성수기에 특히 흔합니다.

도쿄에는 심야 영업 이자카야가 많지만 전철이 밤새 다니지는 않습니다. 가게 마감은 동네와 요일마다 다르므로, 실제로는 식당보다 막차 시각이 더 중요할 때가 많습니다.

현지 이자카야라고 꼭 낡아 보이거나 일본인 손님만 있어야 하는 것은 아닙니다. 가격과 메뉴, 추가 요금이 명확하고 손님이 압박 없이 선택할 수 있는지가 더 중요합니다.