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串派も魚派も、まず一軒。
座ってゆっくり飲む日も、立ち飲みで短く楽しむ日も。料理の好みと、過ごしたい場所の両方から選ぼう。
上野漁港
刺身・浜焼き・海鮮で一卓
紙タバコOK
上野で魚を囲む。船酔いより、頼みすぎに注意。
魚を食べたい人が集まるなら、1位は上野漁港から考えたい。店先には刺身、生牡蠣、浜焼きの文字が並び、行き先の相談は早く済みそうだ。掲載メニューにも刺身の盛り合わせや牡蠣、串焼きがあり、生もの一辺倒にならずに注文を組み立てられる。港という名前だけれど、待ち合わせは上野6丁目。船の時間を気にしなくていいのが助かる。
私なら、まず刺身を一皿、次に火の通った料理を一皿。魚だけに決めていたはずの人が焼き鳥を見つけても、そこで会議をやり直す必要はない。串を少し足して、それぞれの好みに寄せればいい。あれもこれもと最初に埋め尽くすより、テーブルに余白を残しておく方が、次のおすすめにも反応しやすい。
締めまで楽しむなら、掲載メニューの鮭といくらの土鍋も候補になる。魚をつまむ夜から、きちんとご飯を食べる夜へ方向転換できるのはうれしい。私がここを選んだのは、海鮮を囲みながら紙タバコも楽しめるから。食事と一服のたびに席を離れずに済むので、会話も途中で迷子にならない。土鍋まで頼むつもりなら、前半の注文は少し控えめにしておこう。
- 住所
- 東京都台東区上野6-9-16
- 料理の軸
- 刺身、牡蠣、浜焼き、串焼き、土鍋ご飯
- 営業時間
- 10:00〜翌朝5:00
もつ焼 煮込み ヤリキ
煮込み・もつ焼き・金宮焼酎
紙タバコOK写真は「殿(しんがり)」店。以下の住所・地図も、この店舗に合わせています。

店名に煮込み。最初の注文を、もう半分決めてくれる。
煮込みともつ焼きで始めたい日には、ヤリキの看板が頼もしい。黄色い看板と提灯を見ると、細かな店選びの条件より「串は何本にするか」が先に気になる。今回の写真は殿(しんがり)店。ヤリキは近隣に複数の店舗があるので、集まるなら店名の続きまで共有を。全員が上野に着いているのに、乾杯だけそろわない夜は避けたい。
公式案内では、芝浦直送の豚を使ったもつ焼きが看板で、酎ハイには金宮焼酎を使用している。私なら煮込みを一皿置き、好きな部位の串を少しずつ追加する。最初から全種類を制覇しようとすると、夕食が急にスタンプラリーになる。気になるものを連れと分けて、もう一本欲しいくらいのところで次を考えるのがよさそうだ。
もつ焼きを中心にした店だからこそ、苦手な部位は最初に伝えておくと注文が早い。私にとっては、煮込みと串を軸に、その日の気分で一品ずつ増やせるところが使いやすい。気取った献立を決めずに集まれるのも、こういう酒場のよさだと思う。平日と週末では開店時刻も違う。昼からの予定を立てる日は、地図と一緒に営業時間も見ておこう。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-7(殿〈しんがり〉店)
- 料理の軸
- もつ焼き、煮込み、豚の部位を選ぶ串料理
- 営業時間
- 公式案内:平日15:00〜23:30/土12:00〜23:00/日12:00〜22:00。
ホルモン酒場
やきとん・煮込み・刺身
紙タバコOK
ホルモン一本勝負かと思いきや、刺身も選手登録。
3位はホルモン酒場。名前を見れば肉の店だと分かるけれど、写真の店先には鮮魚や刺身の案内も並んでいる。今日は肉を食べたい人と、魚を少しつまみたい人。そんな意見の分かれ方なら、一軒の中で着地できそうなのがいい。「なんでもいい」と言った人にも、そろそろ注文に参加してもらえそうだ。
私が注文を組み立てるなら、もつ煮込みとやきとんの盛り合わせが出発点。掲載メニューにはレバー、ハツ、タン、カシラなどがあり、部位で選ぶ楽しみもある。まず盛り合わせを分けて、その後に好きな串を追加すれば、初めの注文で悩み続けずに済む。単品の串は注文本数の条件もあるため、人数に合わせて確認しておきたい。
串を主役にしながら、合間に別の一皿を挟める店として選んだ。私には、肉か魚かで意見が分かれる集まりにも選びやすいのがありがたい。ひと通り注文したら、あとは料理をつまみながら一服。次の店を探すより、次の一皿を相談したくなる。なお、入口の看板にある価格や営業時間は写真撮影時のもの。現在の案内とは分けて見ておこう。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-5 小埜ビル1F
- 料理の軸
- もつ煮込み、やきとん、焼き鳥、刺身
- 営業時間
- 10:00〜翌朝5:00
居酒屋かのや 上野本店
大衆酒場・串・マグロ
紙タバコOK
大衆酒場の看板に、今日の気分をだいたい預ける。
4位は居酒屋かのや 上野本店。青いひさしと木の看板が並ぶ店先は、上野で寄り道する日の気分によく合う。料理の方向をきっちり決めていなくても、串、魚、温かい一品から選べるのが大衆酒場のいいところ。予定を埋めるのは仕事だけで十分。夕食くらい、メニューを開いてから決めたい日もある。
公式案内で気になるのは、マグロの三種盛りと焼き鳥・焼きとん。肉派と魚派が一緒でも、最初の一皿を相談しやすい。私なら魚を一皿、串を数本、そこに生のり豆腐を挟む組み立てにする。華やかな盛り合わせだけでなく、こうした一品があると注文に緩急がつく。すべて主役では、テーブルの上も少し忙しい。
昼から営業しているので、アメ横を歩いた後の食事にも候補になる。私が訪れたときは紙タバコも吸えた。串や魚を選びながら、食事と一服を同じ場所で楽しめるのがうれしい。なお、公式では支払いは現金の案内。スマホで店を探して、地図も見て、最後だけ財布の出番。便利な時代でも、そこは昔ながらの段取りでいこう。
- 住所
- 東京都台東区上野6-9-14
- 料理の軸
- マグロ、焼き鳥、焼きとん、生のり豆腐
- 営業時間
- 公式案内:11:00〜23:00/不定休。
鳥万 上野店
焼き鳥・おでん・鶏料理
紙タバコOK・分煙
串だけの予定に、おでんが割り込んできた。
5位は鳥万 上野店。焼き鳥を食べようと決めていても、入口におでんの案内があれば少し気持ちが揺れる。串を軸にしつつ、温かいものを挟みたい日に候補にしたい一軒だ。今回の場所は渡辺上野ビルの地下1階。大きな看板を見つけても、集合場所は階数まで共有しておくと話が早い。
掲載料理には焼き鳥のほか、鶏だし水餃子やおでんもある。私なら最初は串を数本、次にだしのある料理を一つ。焼き物ばかりを積み重ねず、温かい一皿でペースを変えるのもいい。食べ放題の案内が気になったら、対象料理や注文条件まで確認したい。「何でも食べ放題だと思った」は、満腹になる前に解決しておきたい誤解だ。
私は、串を食べるつもりで来ても、途中からおでんに寄り道できる店が好きだ。焼き物を続けたい人と、だしのある料理が欲しい人が一緒でも、どちらかが我慢しなくていい。人数がいれば、一皿ずつ分けて頼むくらいがちょうどいいと思う。焼き鳥の本数を決めたら、次はおでんの具の相談。仕事の議題より、こちらの議題の方がずっと平和だ。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-2 渡辺上野ビルB1F
- 料理の軸
- 焼き鳥、鶏だし水餃子、おでん
- 営業時間
- 掲載案内:12:00〜24:00(L.O.23:30)。
立ち飲みたきおか
立ち飲み・煮込み・気軽な一軒
紙タバコOK・立ち飲み
椅子には座らない。でも、一杯の予定は落ち着く。
6位は立ち飲みたきおか。名前のとおり、立ったまま料理と一杯を楽しむ店だ。私なら、腰を据えた長い食事というより、上野を歩く途中の一軒に選ぶ。買い物の合間や待ち合わせ前に、短めの寄り道を入れたい日にも、この身軽さがよく似合う。座って飲む日とは違うペースで楽しめるのも、十二軒の中に入れた理由だ。
私なら、煮込みのような温かい一品と、もう一皿くらいから始める。ずらりと注文を並べるより、目の前の料理を食べてから追加する方が、立ち飲みのペースにも合わせやすい。短い時間でも、何をつまむかはちゃんと楽しみたい。「軽く」の意味がいつの間にか三皿増える前に、次の予定だけは思い出しておこう。
朝から営業する案内があり、夕方の宴会以外にも選べるのが特徴。現金のみの掲載なので、支払いの準備もして出かけたい。ここも、私が実際に紙タバコを吸えた一軒。立ち飲みの気軽さで、料理と一服を楽しめるのがいい。椅子に座る店とは過ごし方が違うけれど、その身軽さを楽しみたい日に私なら選ぶ。長居の計画より、まず一品の相談から始めよう。
- 住所
- 東京都台東区上野6-9-14(本店)
- 料理の軸
- 煮込み、もつ焼き、一品つまみ
- 営業時間
- 掲載案内:7:00〜23:30。営業日は店舗で確認。
やきとり大将 上野店
串焼き・牛タン・大衆酒場
紙タバコOK
今日は串。その決意に、牛タンが横から話しかける。
7位は大将 上野店。写真の店内には木のテーブルが並び、仲間と料理を分けながら過ごす場面を考えたくなる。焼き鳥や串を中心に店を選びたい日でも、ほかの肉料理があると選択肢が広がる。全員の食べたいものが最初から一致している飲み会は、集合時間が全員ぴったりそろう飲み会くらい、なかなか貴重だ。
掲載メニューにはタン焼き、茹でタン、タンシチューなどの牛タン料理もある。私なら、まず串を少し頼んで、タン料理を一皿加える組み立てにしたい。焼くか、茹でるか、煮込むか。同じ食材でも選び方を変えられると、何人かで取り分ける楽しさが増す。肉料理を一度に頼み切らず、お腹の進み具合を見て追加するのがよさそうだ。
場所は武文ビルの1階。同じ住所でも別の階に別の店があるので、集合連絡は階数まで入れておこう。私なら、席に落ち着いたら串とタンのどちらを主役にするか決める。最初から一人で献立を背負わず、連れの食べたいものを一つずつ出してもらえばいい。好みがばらばらでも、最後には同じ皿を分けられる。そんな集まり方に似合う一軒だと思う。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-6 武文ビル1F
- 料理の軸
- 焼き鳥、串料理、タン焼き、茹でタン
- 営業時間
- 掲載案内:12:00〜24:00。
肉の大山 上野店
メンチ・コロッケ・肉料理
紙タバコOK・分煙
メンチかコロッケか。小さな二択に、大きく悩む。
8位は肉の大山 上野店。食肉卸直営の店で、メンチやコロッケからステーキ、ハンバーグまで肉料理の選び方が広い。ふらりと一品だけつまむ日も、きちんと食事をする日も考えられる。ただし、店頭の立ち飲みと店内のレストランは別の利用場所。同じ看板の下でも、過ごし方は先に選んでおきたい。
私ならまずメンチ。公式メニューには、やみつきメンチ、特製メンチ、匠の和牛メンチと種類があり、同じ「メンチ」というひと言でも選ぶ余地がある。コロッケも欲しくなったら、連れと分ける作戦に切り替えたい。揚げ物の前では「一個だけ」の決意は少し柔らかい。注文の個数くらいは、衣より先にしっかり固めておこう。
私が実際に訪れた際は、ここでも紙タバコを吸えた。肉の大山は店頭と店内で過ごし方が違うので、私は軽くつまむ日と、しっかり食事をする日で使い分けを考える。ふらりと揚げ物を一つ選ぶ気軽さもあれば、肉料理を主役に腰を据える楽しみもある。店頭と店内では休業日の案内も異なる。食べたい料理と過ごし方を決めておくと、その日の一軒を選びやすい。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-2
- 料理の軸
- メンチ、コロッケ、ステーキ、ハンバーグ
- 営業時間
- 公式案内:平日・土11:00〜23:00/日祝11:00〜22:00。店頭と店内で休業日が異なります。
はなび 上野店
野菜巻き・焼き鳥・肉寿司
紙タバコOK・分煙
野菜を頼んだ。ちゃんと豚肉も巻いてある。
9位ははなび 上野店。いつもの焼き鳥に少し変化をつけたいなら、野菜巻きの選択肢が気になる。掲載メニューには、えのき、万能ねぎ、レタス、トマトなどの豚巻きが並ぶ。今日は野菜も食べようという決意と、肉も外したくない気分が同じ串で会う。どちらの主張も取り下げなくていいのは、なかなか平和だ。
私なら違う野菜の巻き串を数種類、そこに焼き鳥か別の一皿を足す。掲載案内には炙り肉寿司やおでんもあるので、串だけで終えずに食事を組み立てられる。最初から頼みたいものを全部口にすると、注文が長編になる。まずは数品、次は皿が落ち着いてから。このくらいの余白がある方が、メニュー選びも最後まで楽しい。
場所は武文ビルの2階。先に紹介した大将の1階とは別なので、入口と階数はしっかり確認を。私なら、ここでは野菜巻きを主役にして、途中で焼き鳥や肉寿司に寄り道する。定番の串だけで終わらず、具材を変えていけるのが選びたくなる理由だ。野菜を食べるつもりが、気づけば肉料理も増えている。そんな小さな脱線まで、上野の夜らしく楽しみたい。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-6 武文ビル2F
- 料理の軸
- 野菜巻き、焼き鳥、炙り肉寿司、おでん
- 営業時間
- 掲載案内:月〜木14:00〜24:00/金〜日・祝日・祝前日12:00〜24:00。
やきとり文楽
焼き鳥・味噌にんにく・煮込み
紙タバコOK・分煙
塩とタレの二択に、みそにんにくが待ったをかける。
10位はやきとり文楽。1958年創業と公式に案内される、アメ横のガード下の一軒だ。写真の店先には人が集まり、看板の灯りと高架下の雰囲気が重なる。上野らしい食事を考えるとき、こうした店構えも選びたくなる理由になる。静かな個室で会話する日とは違う、街のにぎわいごと楽しむ夜の候補として挙げたい。
公式メニューで目を引くのは、みそにんにく、にんにくだれ、からしみそといった味付け。部位だけでなく、味の方向でも選べるのが面白い。私なら、気になる味の焼き鳥に牛もつ煮込みを合わせる。おまかせの盛り合わせから入るのもいい。にんにくの文字を見て明日の予定が一瞬浮かんでも、今日の串の相談はなかなか終わらない。
支払いは現金のみ、予約不可の掲載なので、寄るつもりなら財布と時間の余裕を用意しておこう。私は、焼き鳥の味付けを選びながら、街のにぎわいと一緒に過ごせるのが文楽のよさだと思う。紙タバコを楽しめたことも、今回選んだ理由のひとつ。塩かタレかで話がまとまりかけたところに、みそにんにくが登場する。そんな相談なら、少しくらい長引いても困らない。
- 住所
- 東京都台東区上野6-12-1
- 料理の軸
- みそにんにく、焼き鳥、牛もつ煮込み
- 営業時間
- 公式案内:平日12:00〜23:00/土日祝12:00〜22:00。年末年始・夏季休業あり。
魚吉酒場 上野店
本マグロ・刺身・貝料理
紙タバコOK
刺身を一皿。それだけのはずが、貝も気になる。
11位は魚吉酒場 上野店。写真では木のテーブルが奥まで並び、何人かで皿を分ける食事の場面が浮かぶ。掲載案内は本マグロをはじめとする刺身や寿司、牡蠣、帆立、はまぐりなどの海鮮が中心。魚を目当てに集まるなら、最初に一皿を決めた後の寄り道にも期待して選びたい一軒だ。
私なら、まず刺身の盛り合わせでスタートし、その日の貝料理を相談する。生の魚に火を通した料理を組み合わせると、同じ海鮮でも注文に変化がつく。人数がいると「一口ずつ」ができるのもいい。ただし、最後の一切れだけ譲り合いの大会になりがちだ。そこは冷めないうちに、食べたい人が素直に手を挙げればいいと思う。
住所は上野6-13-7の1階。ほかのエリアにも同名の店があるので、待ち合わせでは上野店まで伝えておきたい。ここでも紙タバコを吸えたので、食事と一服を楽しみたい日の候補にしている。私が重視したいのは、料理の選択肢と集まり方の相性。魚を囲んで、次の一皿を相談しながら過ごす。そんな夜に選びたい一軒として、この順位に入れた。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-7 1F
- 料理の軸
- 本マグロ、刺身、寿司、牡蠣・帆立などの貝料理
- 営業時間
- 24時間営業
公開情報の確認日:2026年9月22日。営業時間・料理は変更される場合があります。
旬蔵 上野店
牛タン・土鍋ご飯
紙タバコOK・分煙
最後は土鍋。十二軒目でも、別腹は増設できない。
12位は旬蔵 上野店。今回は魚や串だけでなく、牛タンと土鍋までしっかり食べたい日の候補を最後に置いた。掲載メニューには牛タンの厚切り炭火焼きや、牛タンと九条ねぎの土鍋ご飯がある。締めの名前を先に見つけてしまうと、その後のつまみ選びが少し慎重になる。私はそんな逆算も、店選びの楽しみだと思う。
私なら、最初に土鍋の量と出来上がりまでの時間を聞き、そこから前半の料理を選ぶ。牛タンを一皿、軽めのつまみを少し、最後にご飯。このくらいの組み立てなら、締めが来た瞬間に全員がお腹をさする事態も減りそうだ。メニュー上では何品でも頼めるけれど、胃袋の面積は当日増築できない。
場所は渡辺上野ビルの3階。周辺には似た名前の看板も重なるので、地図だけでなく階数まで合わせておこう。私なら、ここでは締めの土鍋を最初から予定に入れる。つまみだけで終わる夜もいいけれど、ご飯まで楽しめる店は、食事をしっかり取りたい集まりで選びやすい。土鍋が来てから全員でお腹の余白を探すより、最初に一皿ぶん空けておく。そのくらいの計画性は、乾杯前の自分に任せたい。
- 住所
- 東京都台東区上野6-13-2 渡辺上野ビル3F
- 料理の軸
- 牛タン炭火焼き、牛タンと九条ねぎの土鍋ご飯
- 営業時間
- 掲載案内:12:00〜24:00(料理L.O.23:00/飲み物L.O.23:30)。
このランキングについて
私が実際に足を運び、紙タバコを吸えた12店を、自分のおすすめ順に並べました。創業年順や口コミ点数順ではありません。「私なら」として挙げた注文例は、料理の選び方や楽しみ方の提案です。
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