東京で藁焼きの
香ばしいかおりを楽しめる
おすすめの店5選

明神丸で印象に残っているのは、鰹のたたきの定食。ここの定食は、なかなか美味しい。藁焼きというと酒のつまみを思い浮かべるが、ご飯と一緒に食べるのもいい。昼に鰹を食べたい時にも、候補に入れておきたい店だ。

今回は、竹橋パレスサイドビル店、GEMS茅場町店、鰹とめし 品川高輪店をひとまとめに紹介。都内でも行く街に合わせて選べるのがうれしい。定食の内容や提供時間は支店ごとに違うので、下の店舗案内を見てから出かけたい。

今回の5選の中で、私が一番好きなのは名物屋。ここの藁焼きの鰹は、香ばしさがとにかく印象に残る。しかも分厚くて、食べ応えがある。鰹のたたきを食べに行くなら、まず思い浮かぶ店だ。

個室があり、団体でも使いやすいところも気に入っている。美味しい藁焼きを囲みながら、何人かで飲みたい時にも頼りになる。私にとっては、この系列なら期待できると思える存在。有楽町・大井町・新橋・品川・恵比寿をまとめて載せておく。

わらやき屋は、都内に複数の店舗がある藁焼きの店。チェーンではあるが、藁でしっかり焼いていて美味しい。藁焼きを食べたい日に、店名を覚えておくと選びやすい一軒だ。

看板メニューは、かつをの塩たたき。今回は品川・六本木・新宿の3店舗をピックアップした。待ち合わせる街から選べるのは、支店がある店のいいところ。東京で藁焼きのある居酒屋を探す時、行きやすい場所の一軒を候補にしてほしい。

四万十川 銀座には、宴会のコースで訪問。料理は全体的に美味しかった。鰹は脂がたっぷりのったタイプではなかったが、臭みがなく、藁焼きの香りも感じられてよかった。脂の強さだけでは決まらない、鰹の美味しさがある。

ただ、私が食べたコースは量が少なめに感じた。味はよかっただけに、もう少し食べたかったというのが正直な感想。しっかり食べたい人は、コースの品数や内容を見て選ぶとよさそうだ。

藁焼きといえば鰹が定番。土佐鴨 日本橋でも、もちろんカツオはうまい。ただ、この店に来るならぜひ食べてほしいのが、鴨の藁焼きだ。店名にもある鴨を、ここでは外さずに頼みたい。

今回の5選では鰹の話が多くなったが、藁焼きを食べる楽しみは魚だけではない。鰹を目当てに店を探している人にも、鴨という選択肢を知ってほしい。日本橋で藁焼きの店を選ぶなら、鴨も一緒に楽しむつもりで行きたい一軒だ。